يمثل قطاع التشغيل الفندقي في شركة باك الاولى التجارية الذراع التشغيلي للفنادق ، وقد حرصت على التقيد بمعايير وزارة السياحة ، والعمل على تطوير وترقية الكوادر بما يتوافق مع متطلبات السوق والاشتراطات العالمية . عملت إدارة التشغيل الفندقي على تعزيز وبلورة الترابط مع ضيوفها، وتحسين الكفاءة والربحية على الرغم من زيادة المنافسة والتحديات الاقتصادية. حيث تمّ استخدام أحدث أنظمة التقنية والتطبيقات في قطاع الضيافة، للمساهمة في رفع مستوى كفاءة التشغيل وتحسين الإيرادات، إضافة إلى رفع مستوى الرضى لكل من الضيوف